僕の実家の近くにある、大好きなケーキのお店「パティスリーエチエンヌ」をご紹介!
最近はよくテレビでも紹介されている、大人気のお店です。
日本を代表するパティシエが作るお店「エチエンヌ」
エチエンヌのオーナーシェフ藤本智美さんは洋菓子世界大会の最高峰「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の2007年に行われた第10回大会で総合優勝した、日本を代表するパティシエの1人。
そんなパティシエの作るケーキは美味しくないはずがありません!
エチエンヌにはスイートアートデザイナーの藤本美弥さんという方がいて、
恐竜や動物、野球のグローブとか間近で見ても「これ本当にチョコでできてるの?」っていうチョコレートが店内に飾られています。
ちなみにグローブのチョコはフジテレビの「ほこたて」という番組で紹介され、元・巨人の槙原投手が本物のグローブと見分けがつかなかったそうです。
エチエンヌのおいしいケーキたち
紅ほっぺという品種のイチゴを使ったイチゴタルト。
食べてイチゴの甘さにびっくり!
普通、ショートケーキとかに乗っかってるイチゴってケーキ自体が甘いからイチゴの甘さがわかりにくいじゃないですか?
でもこのイチゴタルトは全然違くて、イチゴの甘さがクリームの甘さに負けてなくて、イチゴの方が甘いくらい。
タルトの生地ももちろんおいしいし、一番のオススメです!
僕が一番好きなケーキの種類、ガトーショコラ。
モンブラン。
イチゴとラズベリー、ブルーベリーが乗っかったフルーツタルト。
可愛らしい肉球ケーキ。
ブルーベリーのタルト。
この他にも定番のショートケーキをはじめ、ホールケーキも販売されています。
クリスマスケーキの予約はもうできないみたいなんですが、当日販売分もあるそうなので予約がまだの方は当日行ってみたらもしかしたら手に入るかもしれませんよ!
パティスリーエチエンヌの情報
小田急線新百合ケ丘駅から徒歩で約7分くらいのところにお店があります。
詳しくはこちら:エチエンヌについて